端午节的风俗习惯-端午习俗知多少！！

好看的粽子千篇一律

有料的灵魂万里挑一

生活担心人们忘了相聚，便有了节日

端午将至，粽香千里;鹤起湖湘，衔粽而飞端午节的风俗习惯，接下来让我带你们一起走进端午的渊源吧！

端午的由来

端午的由来说法众多，其中最被人们广为流传是为了纪念我国著名的诗人、政治家——屈原。

屈原曾是春秋时期的大臣，他一心为国，主力联合齐国抗击秦国，却遭到了贵族的反对，并被去职，流放。公元前278年，秦国攻破楚国，屈原看到自己的祖国被侵略，痛心疾首，写下绝笔《怀沙》后，就投汨罗江自尽了。

世人为了不让江中的鱼虾咬屈原的尸体，便用树叶包饭，外缠彩丝，扔进江中，后来就发展成了现在的粽子。以后在每年的五月初五就有了吃粽子、赛龙舟的习俗，由此便有了端午节。

端午传统民俗活动

赛龙舟

划龙舟是端午节的一项重要活动，是古代龙图腾祭祀的节仪。在过去人们祭祀龙神时气氛很严肃，多祈求福佑、风调雨顺、去那票、攘灾异、事事如意。

挂艾草

在端午节布置种种可驱邪祛病的花草人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要福内容之一。往往会在家门口挂几株艾草，由于艾草特殊的香味，人们用它来驱病、防蚊、辟邪。

点雄黄

雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效．在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫不叮。

吃粽子

端午食粽，是节日习俗之一。粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种，是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品。“籺” 有很多品种，不同的节日会做不同的籺，做籺拜神祭祖是古老习俗。粽粒的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同端午节的风俗习惯，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子的制作过程

五花肉放油、五香粉和盐腌制一晚糯米和豆子提前清洗浸泡，然后晾干放一旁（凉干为了调味时，米更好入味）

晾干的米和豆子混合一起，放盐、糖、鸡精、五香粉，搅拌均匀，放置一会入味加入枧水拌匀，再加入生油拌匀可以开始包粽子了包好后，锅里的水烧开后放粽子，煤炉锅上煮3小时以上，软软糯糯的粽子就可以吃了。

北方的白米粽干净清爽，有原汁原味糯米的清香。相比南方的大肉粽就丰富的多，香浓肉汁浸润糯糯的米粒，整颗粽子里包着大块肥而不腻瘦而不柴的五花肉，外加口感沙软的咸蛋黄，还有沿海地区特有的海鲜风味。再搭配清茶一杯，吃有肉的粽，喝有趣的茶，谁能不心动!

北方的米白粽，南方的大肉粽你会选择吃哪个呢?评论区留言告诉我吧~

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