清香土豆米饼的做法

食谱名：清香土豆米饼 参考月龄：11个月以上 今天就教妈妈们一道营养全能又非常好吃的主食！我用营养全能的鸡蛋、膳食纤维丰富的土豆、维生素丰富的胡萝卜、以及含水量超多的莴笋搭配，宝宝这一餐吃它就足够啦！

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料做法步骤

1、准备食材：米饭60克，莴笋20克，胡萝卜20克，鸡蛋1个（约50克），土豆120克（土豆泥取重100克）。

2、将土豆切块。

3、大火蒸20分钟。

4、蒸好后米饼的做法，拿出冷却至常温，然后捣成泥。

5、起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜、莴笋，焯水10分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。

6、焯水后，将胡萝卜切丝；莴笋切丝。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丝大小和粗细哦！

7、取个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。

8、搅打好的蛋液中倒入米饭和土豆泥，搅拌均匀。

9、再倒入胡萝卜丝和莴笋丝。

10、搅拌均匀。

11、平底锅刷少许油，开小火。

12、煎至底部凝固。

13、翻面。

14、好吃的土豆饼就做好啦~~软软嫩嫩的，不仅好吃，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，一手一块刚刚好！

小贴士

●蛋清过敏的宝宝，妈妈们也可以只用蛋黄，其他食材减半就可以啦！ ●妈妈们可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜“藏”进土豆饼里，宝宝肯定吃光光哦~

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