毛尖茶也是属于绿茶，绿茶因为都是生茶，因此苦寒性还是比较大的，有泻火的作用。茶叶里面的有效成分主要是咖啡因，咖啡因有提神醒脑的作用，咖啡因的作用点位在大脑皮层，能够让大脑皮层处于兴奋的状态，因此喝了绿茶之后，困意消除，而且思维比较活跃，是喝茶的好处。下面就随开心养道小艾一起来看看毛尖茶叶的功效与作用，毛尖茶怎么冲泡！
毛尖茶叶的功效与作用
毛尖绿茶抗菌消炎功效
毛尖绿茶对于伤口有很好的收敛作用毛尖的功效，同时也可以抗菌，也可以消炎，可以把一些疾病传染病。
毛尖绿茶漱口防龋齿的作用
毛尖绿茶因为有很好的抗茵和消炎作用所以说有很好的预防龋齿生成，如果每天在饭后饮用一杯毛尖茶是有好处的。
毛尖绿茶漱口防感冒功效
毛尖茶提高人体免疫力，可以很好地预防感冒的作用。
毛尖绿茶分解烟草毒素的作用
毛尖绿茶可以分解烟草里面的一些毒素，特别是对人体伤害最大的尼古丁。
毛尖茶怎么冲泡
热泡法
冲泡之前先用开水温杯，一来可以洗濯杯内灰尘，二来可以提高杯内温度有助于挥发茶香。倒掉温杯水，将适量的茶叶投入杯中，再从高处注入八十度左右的热水，最好选用山泉水，山泉水能够将茶叶冲泡的更清甜。一分钟后就可以品饮了。
冷泡法
先在茶杯里投入适量的毛尖茶叶毛尖的功效，再把冷水注入茶杯，好的毛尖不用洗茶，否则会洗掉部分营养物质。冷泡法比较简单但是所需的时间一般比较长，等到茶叶一根根飘起来好像在杯中跳舞时就证明已经泡好了。
如果发现冲泡出的茶叶很浑浊证明茶叶品质非常不错，这是由于茶叶上附着着较多的毫毛，富含大量的氨基酸。如果不喜欢浑浊的茶汤那么就可以倒掉，再次注水之后，茶汤颜色就会变得透亮。
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