冬天正是吃板栗的季节，如果错过了贴秋膘，过冬身上没有肉怕冷，想要身体暖和起来，你一定不能错过这道菜——隆安板栗焖鸡煲！板栗吸收了肉汁之后软软糯糯，还保留着本身的清甜，滋补又美味！
隆安板栗焖鸡煲
鸡、板栗、辣椒、姜、蒜米、葱
黄豆酱、蚝油、腐乳、黄酒、生抽
▽
板栗营养丰富，有“干果之王”之称，跟鸡搭配能起到丰富菜肴的作用，营养更完美。隆安的板栗很大颗，蛋白质含量也比较高，粉粉糯糯的，吃起来味道特别鲜美。▽
先把鸡切成适口的小块。▽
热锅冷油，放入姜、蒜和几个辣椒爆香。▽
然后将鸡下锅爆炒。炒制不仅能去除鸡肉的腥味，还可以减少鸡肉中的水分板栗怎么做才好吃又简单，让它能更好地吸收汤汁的味道。▽
鸡肉的香味出来以后，加1勺蚝油、1勺黄豆酱和1勺生抽，翻炒均匀。▽
然后放入板栗，倒入小半碗黄酒去腥增香，再加一碗水，煮5分钟，让板栗和鸡肉的味道更加融合。▽
5分钟后，把食材转入砂锅，砂锅具有传热快、散热慢的特点板栗怎么做才好吃又简单，能最大程度地保持食物的新鲜度，用来煲鸡肉最好不过了。▽
盖上盖子，煲20分钟左右。▽
时间到~打开盖子，浓郁的香味扑鼻而来，最后放葱点缀一下，板栗焖鸡煲就可以上桌了。▽
尝一口，鸡肉鲜嫩多汁，炖的时间刚刚好，非常入味，板栗吸收了肉汁，软软糯糯的，还保留了本身的清甜，口感非常丰富，你也快把这道暖身大菜学起来吧~▽
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
本站公众号：巨课网创 内容很干，欢迎关注！
站 长 微 信： lieying62 声明：1、本内容转载于网络，版权归原作者所有！2、本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。3、本内容若侵犯到你的版权利益，请联系我们，会尽快给予删除处理！
