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今日招牌菜
2016年12月6日16:35分
酱香酥排烧脆衣
富贵百财鲜虾包
今日看点
美味又营养的干锅滑牛肉娃娃菜本期做法再升级，只需三步就能轻松做出美食！一道酱香酥排烧翠衣可谓是既浓香又营养！夏大厨教您窍门，让您在家只用两步，就能将排骨做的既浓香又脱骨！还有这道富贵百财鲜虾包，一定可以让您在寒冷的冬天和家人一起，吃出暖暖的味道！敬请锁定，12月6日16:35分播出的《暖暖的味道》！
到家名厨
夏天中国烹饪大师、中餐烹调高级技师、第六届世界烹饪大赛个人特金奖、团队金奖
到家名厨
张晔营养师
【干锅滑牛肉娃娃菜】做法剧透：
【食材】：
主料：娃娃菜1包
辅料：牛外脊1斤、红绿美人椒各5根、葱姜蒜、小干葱10粒、鸡蛋1个、香菜1两
调料：花雕酒、辣妹子、老干妈豆豉、生抽、糖、黑胡椒碎、淀粉、辣椒油、香油
做法：
1、将小白菜一开三切成条状。
2、将牛肉切成两个硬币宽的片娃娃菜，加入鸡蛋、生抽和少许盐、让牛肉吃透水分备用。
3、在打好的牛肉中加入淀粉搅拌均匀，加入少许食用油封住。
4、在锅中加入少许油，分别将娃娃菜和牛肉煸炒半熟备用。
5、将葱姜爆香，放入辣酱煸炒出香后，下入牛肉、娃娃菜和配料翻炒均匀。
6、简单调味后，翻炒均匀出锅即可。
更多精彩内容娃娃菜，尽在12月6日16:35《暖暖的味道》！错过节目首播您也可以登陆：观看更多节目精彩视频！
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