大家都知道西安回民开的各种小吃馆子那可多了去了，泡馍、小炒、酸汤饺子、水盆羊肉、肉丸糊辣汤、腊牛肉、烤肉、粉蒸肉、蒸碗等等数不胜数，不能不说西安回民的美食占据了西安美食重要的地位。但西安回民的馆子绝大多数都是做小吃类的，能做菜的还真的不多。
艾米尔餐厅是哥在西安见的为数不多的几个能做川陕菜的馆子，由于清真的菜品能用的食材并不是很多，味道上以家常为主，虽然没有惊艳之处，但能做出一些清真的川、陕菜已实属不易。他家的麻麻鱼、干烧鱼、水煮牛肉、宫爆鸡丁、麻婆豆腐、手撕牛肉等等，和我一起去吃饭的几个回民朋友说味道都还不错。
除了川陕菜，他家还有泡馍、蒸碗，蒸碗里的元油肉和我过去吃的扒羊肉感觉是一样的，还有小酥肉、黄焖鸡都是量大味足。到了晚上还有烤肉、烤鱼、炒海鲜，3元一串的羊肉是青海的滩羊肉，烤鱼是很受欢迎的。最牛X的是还有烤全羊，15斤左右的羊羔688元一只清真餐厅，但必须得提前一天预定。
这还没有完，想吃涮羊肉的，他家用的羊肉都是青海的滩羊肉，店的地方也不是很大，门口有一个小院子，在西安的清真餐厅里面，能集川、陕菜 蒸碗 烧烤 泡馍 涮肉 炒海鲜 烤全羊的也就他家了。
他家最适合朋友们聚会时里面有一个回民的，或者外地有回民朋友来西安时，不仅仅用泡馍去招待人家了。
地址：朝阳门外永乐路进去一百米路北
电话：88852222
麻麻鱼做得非常有川菜的感觉
这几个蒸碗里哥最喜欢那个元油肉，记得和当年吃的扒羊肉是一个感觉，元油肉的叫法好象来自于河南吧，用芝麻烧饼夹上，回民版的肉夹于馍。黄焖鸡、小酥肉都很不错哦！
到了晚上，他家有夜市，门口有一个小院子，烤羊肉味道不错，用的是青海的滩羊肉，炒海鲜、炒虾尾、烤鸡翅都可以点一些。
这个烤鱼是新派的做法，鱼烤好后，下面是炭火再加热，有垫菜清真餐厅，很实惠，两个人点条鱼就够吃了
烤全羊一定要提前预定哦！
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