闻老三云南土菜馆
餐厅位于八一路的转盘那里，离付家庄小渔村挺近的，如果再找不到，就遍寻一片红彤彤的灯笼，店家在门头悬挂了数十盏灯笼，在风中慢慢轻舞，瞬间怎么让俺想起了《大红灯笼高高挂》中的情景呢？
推门进去，门口很巧妙的将养鱼池设计成了带有水车的小池塘，再加上周围绿色植物的映衬，仿佛这个冬天已不那么寒冷了呢！
餐厅设计的挺有民族特色，共有两层，一层是散座，既有舒服的沙发座椅，也有略咯屁股的板凳，个人偏爱沙发，因为很舒服嘛；二层会有包间，适合家庭、朋友聚会。
【闻老三秘制酸菜鱼】
这是道店内的主推菜，刚端上来时就会闻到很浓郁的辣椒油香味，再仔细一看，小份的分量都够两三个人吃了，足足有四斤的鱼片。
酸菜鱼选用的是草鱼，片成大片，鱼肉洁白少刺，口感很嫩；除了鱼片，这道菜里还添加了丰富的配菜：西红柿、土豆、薄荷、芹菜和青椒，大块的西红柿有点生，土豆不似以往的绵软，有点硬，但经理介绍说土豆就是这种做法，味道还是可以的。
【香酥鸭胗】
鸭胗片成薄片，过油炸至酥脆，如果不是菜名，我根本不会想到如此酥脆的口感来自于鸭胗，菜中的配料辣椒也同样被炸的很酥，吃多了会觉得有点小腻，但应该是道不错的下酒菜。
【火烧茄子】
茄子、红尖椒和绿椒用明火烤过之后去皮，并撕成长条，因而多少会带有烟熏的味道；上面的红尖椒真是一点没浪费，把人辣的毫无防备，不能吃辣的小伙伴就放弃红尖椒好了；调料汁是酸甜口的，茄子蘸着酱汁会更加的好吃。
【老奶洋芋】
所谓老奶洋芋，就是没牙的老奶奶也能吃的洋芋菜，而洋芋就是土豆，也是这个菜的主料。土豆并没有压成泥，而是土豆泥中裹着小粒的土豆块，这样吃起来比较有层次感，里面又添加了肉丁、葱末等食材让土豆也变得不再平凡。这道菜绝对可以当主食来吃云南特色菜，口味上对于我来说有点清淡了。
【三七炖老鸡】
三七选用的是新鲜的三七片，因而味道没有三七粉来的那么厚重，鸡汤很鲜美，但汤里的鸡肉就有点鸡肋了，比较少云南特色菜，如果能把鸡汤上的浮油再撇一下就更好了。
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