香港街头小吃
常平人由细食到大
地道港味,让你一筷子吃到香港!
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店铺搬到哪香港特产,街坊吃到哪
讲起香港美食,脑中一定浮现TVB港剧中出现的各式茶餐厅、大排档,还有主角们下午茶挚爱的街头小吃。
今日就跟着有料妹来到常平的『香港街头小吃』。老板是香港人,致力于将香港地道小吃带给更多街坊品尝~
一入店,就有种穿越到TVB港剧中的feel,整体整修风格,比较偏向于香港小吃店。招牌就贴在墙上,显而易见~
店内主打的小吃都是香港地道街头小吃,平时在香港才能尝到地道的味道,来这里也能吃到过瘾啦~
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20年过去,味道依然咁绝
〔1〕煎炸小吃
10元任选4件煎炸小吃,有豆腐、茄子、青椒、红肠、云吞、金花等多种选择,今次有料妹就先替大家试试经典的“豆腐、茄子、云吞、红肠”搭配。
红肠口感偏韧,吃起来很紧实的口感~云吞皮炸得很酥脆,但馅料没有柴;炸茄是有料妹的挚爱,那软糯糯的口感着实让人着迷~炸豆腐外脆里嫩,一口俘获你的味蕾~
淋上特制的甜酱,味道鲜香微甜,浓郁的酱汁挂在炸嘢上,红润透亮,看着就让人食欲大增。
〔2〕咖喱牛百叶
在火锅中常见的牛百叶,与浓香咖喱汁搭配起来,也是别有一番风味,绝对能惊艳你的味蕾!
牛百叶爽脆弹牙,顺着咖喱汁,“嗦”几下入嘴,那滋味,简直爽到极致~
〔3〕菠萝油
谁说菠萝油要在茶餐厅才能吃到正宗的?『香港街头小吃』店内的菠萝油绝不输茶餐厅半分!
现烤菠萝包,新鲜出炉带着滚烫的热气,夹入冰镇黄油块,那冰火两重天的感觉,简直令人忘怀!
一口下去,顶层的酥脆,面包的绵软,黄油的香滑,几种口感交织,绝了!有料妹恨不得连吃几个再打包几个!
〔4〕生菜鱼肉
经过千百次捶打成胶状的鱼肉,吃起来十分弹牙,而且没有丝毫鱼腥味~更令人欢喜的是,连鱼骨都没有!小孩老人放心吃~
鱼肉咸香入味,够弹牙的同时,肉质很紧实~与清爽解腻的生菜一起吃,荤素营养搭配香港特产,正!
〔5〕忌廉沟鲜奶
忌廉沟鲜奶是香港传统冰室的特色饮品。将鲜奶与忌廉汽水沟在一起,无需搅拌就能自然混合。
喝起来既有忌廉汽水的独特香味和清爽气泡感,又有牛奶的顺滑与奶香~不管以前喝没喝过,来到这肯定要尝尝!
〔6〕冷面
偏酸辣味的冷面,让有料妹越吃越开胃。6蚊单点一份冷面,塑料袋包装还有点特别~还可以加八爪鱼、鱿鱼、鹅肉肠等配菜。(ps.配菜2元/份)
有料妹加了凉拌海蜇、八爪鱼做配菜,海蜇吃起来很爽脆,八爪鱼好Q弹,面条比较筋道。朝鲜冷面听得多啦,不如来试试香港街头冷面?!
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