都昌县“三尖源”金蝉花被评为“九江市民最喜爱的十大特产”,据说营养价值高于冬虫夏草。你知道这个都昌特产吗?它是长成这个样子的。
三尖源为我县大港境内武山山脉最高峰,海拔647.3米,在三尖源森林公园的一大片竹海中有这样一种奇妙的生物金蝉花,每年秋季,竹林中的竹蝉产下的卵掉入土中变成蝉蛹,在羽化前被一种虫草菌丝寄生,条件成熟后,萌生出菌丝体,吸收虫体中的营养,最终虫体被菌丝体全部占有,只剩下一个躯壳, 每年六、七月份,菌丝体从虫体中钻出,形成孢子,像开花一样,当地人们称其为蝉花,因其稀有罕见, 又称金蝉花。金蝉花中富含蛋白质、糖类、氨基酸、矿物质及各种维生素。具有保肾、护肝、提高免疫力 ,延年益寿之功效。金蝉花市场紧俏,且价格昂贵,成为了当地农民增收的致富花。
据当地农民介绍,金蝉花一般是在六、七月里一场滂沱大雨过后去找金蝉花,泥土湿润,露在地面的“花芽” ,一眼就能认出。采挖的时候要十分小心,金蝉花脆而易折。在我们这里金蝉花能卖到1.5元/只,一个夏天可以获利近万元。
记者在网上查询资料得知,我国很早就有食用金蝉花的历史,《神农本草经》、《雷公炮炙论》、《本草纲目》等书籍上都有对金蝉花的记载,医院的中药房中也可以找到这味药材。在食用时专家建议一天最多吃2-3棵,不要多吃。
下面这个视频就来看看央视10套是怎么说金蝉花的
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