柑普茶和小青柑的区别_江门柑普茶_柑普茶

云南普洱,新会陈皮,

浑然天成的柑普茶

若果注定要相遇,

那就碰撞出绚烂的火花,

才不辜负了这千里来相会的缘分。

柑普茶是近年来茶界兴起的一个热点,一颗颗圆滚滚茶果,被冲泡之后,留下的一杯甘香醇滑的茶汤,它的养生功效也为人津津乐道,说它能“温养醇厚、和胃消滞”,但其实小小的柑普茶也有许多讲究,你又知道吗?

小小柑普茶,大有陈皮史

如今渐热的柑普茶,其制作原料主要是产自广东江门市新会区的新会柑皮和云南普洱茶。要说这新会柑皮,那在历史上可是大有来头。

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其实中国人使用陈皮的历史很悠久,过去不光是广东,在整个珠江乃至长江流域,它都存在并被使用,但主要是各地民众用各自的果皮,来做生活中的调料,其中部分会作为药用。

江门柑普茶_柑普茶_柑普茶和小青柑的区别

而陈皮在广东地区来说,主要指的是有一定年份陈化的柑皮,其中药性比较好的就是广陈皮。

所谓的广陈皮就是指广东新会出产的陈皮,被公认最佳——东汉时名医张仲景就将陈皮入药“陈皮半夏汤”,而清朝名医叶天仕所开的“二陈汤”则特别注明要用“新会陈皮”。所以上等的新会陈皮,一直是广东人家珍藏的民间良药。

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柑普茶之热,热得有讲究

新会柑普茶之所以成为消费市场的热门柑普茶,主要就是因为新会所产的柑皮素来因其保健功效受到更多人的关注和认可,在国内的知名度也更高。

如果用其他地方的原料制作却冠以“新会柑普茶”之名,就违反了国家地理标志产品的规定,属于侵权行为。

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因为新会柑有突出的理气功效,是国家地理标志产品,其果皮陈化就成为著名的新会陈皮。

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用新会柑搭配普洱茶制作成的‘新会柑普茶’,要比其他地区所产的‘橘普茶’或‘桔普茶’甘甜,而且有温养人体的益处。

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保存对路,柑普茶也有时间的魅力

质量上乘的柑普茶和普洱茶一样,也有长期存放以及后期陈化的空间,尤其是全生晒工艺制作的柑普茶,如果存放得当,有一定年份的柑普茶会有更出色的口感,也有一定的收藏价值。

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新会陈皮柑普茶,云南普洱,相隔千里,却最终融为一体,呈现出独特的美味,的确是天赐良缘而成就的美妙滋味!

85万人引以为傲的新会陈皮