葱油粑粑-「北京4月早餐攻略」出炉！吃货快冲！

终于又要到周末了

虽说大家最想的就是睡到自然醒

但这⑧家早餐，值得你起个大早

不必出京，也能吃遍《早餐中国》！

● 北京版《早餐中国》 ●

在北京，每个打拼的游子

都能找到属于自己的家乡味！

每天早上叫醒我的不是梦想和闹钟

是北京城里热乎乎的家乡早餐~

01········································河南胡辣汤

02·································武汉过早热干面

03········································泉州面线糊

04········································汉中热面皮

05·····································上海四大金刚

06·····································长沙鲜宽米粉

07·································泰州早茶皮包水

08······························老北京焦圈豆汁儿

●高乐园正宗胡辣汤●

#在河南胡辣汤比闹钟更有力量#

这家藏在十里河，主打胡辣汤的苍蝇小馆，已经开了20多年，很多老乡都是慕名而来。

每天早上六点开始，会有不少人在上班前，赶来吃碗热乎的胡辣汤，再点3块钱油馍头，足矣填补河南人的乡情~

胡辣汤看似其貌不扬，但里面汇集了牛肉、黄花菜、木耳、面筋，配料丰富热闹，满满一碗！

来这儿一定要试试河南老乡的吃法，用油馍头蘸着胡辣汤吃，经过浸泡后吸收了汤的精华，焦脆中又带着点儿湿软韧劲~

高乐园正宗胡辣汤

地址；左安路高力大院小区对面

营业时间：6:00——20:00

人均：16元

●老汉口热干牛肉面●

#热干面是武汉人的过早标配#

在武汉，吃早饭被称为“过早”。有人说，每天早上，武汉是被热干面叫醒的，走在被热干面香气包围的街道上，一天有了一个更幸福的开始……

他家最出名的就是牛肉热干面，每一根面条上都包裹着浅棕色的芝麻酱葱油粑粑，还未入口，芝麻酱的浓香就随着吸气将味蕾重重围住~

热干面的爽滑，牛肉的软嫩，萝卜的脆爽，再加上秘制的酱油汁，真是听了头！

老汉口热干牛肉面

(甜水园店)

地址；水锥子中街甜水园北里7号楼底商

营业时间：6:00——22:00

人均：26元

●厝味(朝阳店)●

#一碗面线糊唤醒了整个泉州#

对于很多泉州人来说，早上一碗热气腾腾的面线糊下肚后，方才清醒过来，浑身得劲！

小编zui推荐的就是醋肉＋大肠＋卤蛋的经典搭配，再撒点胡椒粉，每一口都是泉州人的记忆中的味道~

还有烧肉粽＋牛肉羹也是超配！牛肉筋道爽口，汤汁浓稠鲜香，再配上个肉粽，就是闽南浓浓的古早味了~

厝味(朝阳店)

地址；恒惠东路建外SOHO东区4号楼0411A

营业时间：11:00——21:00

人均：73元

●零玖壹陆汉中小吃●

#汉中人的一天是从热面皮开始的#

这家北漂陕西人口口相传的宝藏小店，热面皮、菜豆腐、浆水面、花生浆、烫粉皮、肉夹馍、核桃馍……超多陕西特色美食，在这里都能一站式吃齐！

大多数汉中人一天的生活和工作，都是从早上的一碗热面皮开始的！

热米皮上铺满喷香的油辣子，迫不及待搅拌均匀，热乎乎的面皮入口滑顺，豆芽芹菜软硬适中，爽脆感和软糯香辣在口齿舌尖碰撞，让人更加欲罢不能~

零玖壹陆汉中小吃

地址；劲松路劲松五区521楼

营业时间：11:00——21:30

人均：33元

●弄堂咪道●

#上海人离不开的早餐四大金刚#

图 山羹_iPeng

上海的早点，zui经典的要属“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭，在这家弄堂咪道，可以一站式吃齐啦！

有什么比在一个微凉的早晨，喝一碗冒热气的豆浆，吃一口现炸酥脆油条更惬意，更让人回味的事情呢？

图 leeren、狐狸的小菊花

甜咸之争的永恒大战又要开始了，对于北方人来说，甜豆浆是yyds，但咸豆浆才是老上海的one pick！

滚烫的豆浆冲入小虾皮、紫菜和榨菜末中葱油粑粑，再加入灵魂酱油。瞬间，豆浆会如被卤水点过的豆腐一样，呈现絮状。配上油条，味道鲜美，质朴绵长~

图 莽颢刈、西米鹿

弄堂咪道(西大望店)

地址；西大望路15号外企大厦D座1楼底商

营业时间：6:30——20:30

人均：30元

●湘人龙记●

#早餐嗦碗粉，神仙站不稳#

去长沙旅游的时候，早起嗦碗粉，是身在长沙对早餐最大的尊重！很多湖南朋友都说，在这家湘人龙记老长沙米粉，吃到了家的味道~

“嗦一碗粉，就觉得浑身充满了力量！”

美味的秘诀就是他家的鲜宽米粉，每日长沙空运而来，爽口又Q弹！还有现熬鲜汤+传统鲜煨码子＋免费小菜，嗦完粉喝几口原汤，真是爽到“神仙都站不稳”！

不过瘾的还可以再搭配一份焦香酥脆的葱油粑粑，撕开蘸着米粉的原汤，吸饱了汤汁，就着米粉一起，嗯，吃吧年轻人~

湘人龙记(双井店)

地址；东三环南路北人泽洋大厦肯德基旁

营业时间：10:30——21:30

人均：44元

●泰州早茶●

#品味泰州“一茶三点一面”#

图 勿贪嗔痴

泰州人一直有吃早茶的习俗，中世纪意大利旅行家马可波罗游历泰州时曾感慨：泰州城不大，但各种尘世的幸福极多~

图 立夏polaris、迷上加贺

一壶清茶，配上一盘烫干丝，一碗鱼汤面，一笼蟹黄包，这就是经典的泰州早茶的组成。烫干丝爽口开胃、蟹黄汤包皮软汁浓、鱼汤面汤鲜味厚……

图 JulianJ

这一茶三点品尝完毕，悠闲的清晨时光也消磨得七七八八。由此，开启一天的神清气爽~

泰州早茶

(北京荷华明城店)

地址；荷华明城大厦1层

营业时间：8:00——20:00

人均：57元

●尹三豆汁●

#北京人3块钱一碗的米其林早点#

这大概是全北京ZUI便宜的米其林，招牌3块钱一碗，人均吃饱只要8块钱。豆汁儿、焦圈儿、糖火烧、面茶、卤丸子，早点没太多花哨，但却天天都要排队。

来这儿吃早点的，大多都是住在附近的老街坊，“一碗豆汁儿、一个烧饼、一个焦圈”，不用看菜单，张嘴就能点~

官配焦圈儿

令人闻风丧胆的豆汁儿，很多北京人却是一段时间不喝就分外想念。喝豆汁儿，一定要喝烫嘴的！端碗，贴边儿，吸溜吸溜的趁热喝~

他家的豆汁儿灰中带绿，喝起来酸中带甘，关键一点也不稀，难怪很多人喝完还要再打包几碗回家。

尹三豆汁(光明楼店)

地址；光明楼中街22号楼迤南1-3

营业时间：6:00——20:00

人均：8元

“人在异乡，胃在故乡

吃好一餐，美好一天”

周末的清晨，叫醒我们的可能是

这座城市里藏着的

心心念念的家乡味道……

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世间不过是一顿早餐

最想念的当然还是家乡的那一碗！

你有什么家乡美食是一定要推荐的？